Ar galima į pyragą įpilti vanilės ekstrakto iškepus?

Paprastai nerekomenduojama dėti vanilės ekstrakto į pyragą po kepimo, nes orkaitės karštis išsklaidys subtilų vanilės skonį. Siekiant geriausių rezultatų, vanilės ekstrakto į pyrago tešlą reikia įpilti prieš kepant. Jei norite sustiprinti kepto pyrago vanilės skonį, visiškai atvėsusį paviršių galite patepti paprastu sirupu, pagamintu iš vanilės ekstrakto.