Iš kur atsirado „Bundt“ pyragas?

Bundt pyragas kilęs iš Vokietijos, kur jis žinomas kaip Gugelhupf. Žodis „bundt“ kilęs iš vokiško žodžio „bund“, reiškiančio „surinkti“ arba „surišti“, nurodant, kaip tešla surenkama ir formuojama išskirtinėje Bundto keptuvėje. Gugelhupf receptai datuojami XVII amžiuje, o manoma, kad pyragą į JAV XIX amžiuje pristatė vokiečių imigrantai. Pyragas išpopuliarėjo Jungtinėse Valstijose šeštajame ir septintajame dešimtmečiuose, kai bundt keptuvės tapo plačiai prieinamos ir virėjai pradėjo eksperimentuoti su skirtingais pyrago skoniais ir variacijomis.