Kas yra sotus vokiškas pyragas?

Sodrus vokiškas pyragas, taip pat žinomas kaip Deutscher Schokoladenkuchen arba vokiškas šokoladinis pyragas, yra šokoladinis pyragas, kilęs iš JAV, o ne iš Vokietijos. Jį sudaro keli drėgno šokoladinio pyrago sluoksniai, užpildyti lipniu kokoso ir pekano riešutų glaistu ir padengti sodriu šokoladiniu ganašu. Manoma, kad pyragą šeštajame dešimtmetyje sukūrė kepėjas iš Teksaso Samas Germanas.