Kaip žinosite, kai pyragas iškeps?

Norėdami nustatyti, ar pyragas iškepęs viduryje, galite naudoti kelis metodus:

1. Į pyrago vidurį įkiškite dantų krapštuką arba iešmelį:

- Jei dantų krapštukas išeina švarus arba su tik keliais drėgnais trupiniais, pyragas greičiausiai iškepęs.

- Jei dantų krapštukas išeina su šlapia ar prie jo prilipusia tešla, pyragui reikia daugiau kepimo laiko.

2. Patikrinkite torto kraštus:

- Kai pyragas iškeps, kraštai ims trauktis nuo keptuvės kraštų.

3. Spyruoklinis bandymas:

- Švelniai pirštu paspauskite pyrago centrą. Jei pyragas atšoka ir dingsta įdubimas, kepimas baigtas.

4. Torto spalva:

- Torto spalva taip pat gali parodyti, kad jis iškeptas. Visiškai iškepęs pyragas išliks vienodos spalvos.

Svarbu atkreipti dėmesį, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo recepto, orkaitės temperatūros ir pyrago formos dydžio, todėl visada verta stebėti pyragą per paskutines kepimo minutes, kad įsitikintumėte, jog pyragas nevyksta. t pervirti.