Kokie įrankiai naudojami gaminant pyragus?

Tortų gamybai reikalingi įvairūs įrankiai ir indai norimiems rezultatams pasiekti. Čia yra įprastų įrankių, naudojamų gaminant pyragus, sąrašas:

1. Dubenų maišymas: Jie naudojami sudedamosioms dalims maišyti. Jie būna skirtingų dydžių, priklausomai nuo ingredientų kiekio.

2. Metele: Mentelė naudojama tešlai arba glajui lankstyti, maišyti ir paskleisti.

3. Plukti: Plaktuvas naudojamas sudedamosioms dalims sumaišyti ir į mišinius įtraukti orą.

4. Matavimo puodeliai ir šaukštai: Kepant labai svarbu tiksliai išmatuoti. Matavimo puodeliai ir šaukštai užtikrina, kad būtų naudojamos tinkamos ingredientų proporcijos.

5. Sietas arba sietelis: Sietas naudojamas miltams, kakavos milteliams ar kitiems sausiems ingredientams išsijoti, kad pašalintų gabalėlius ir įtrauktų orą.

6. Redėjimas: Kočėlas naudojamas tešlai arba fondantui išlyginti ir iškočioti.

7. Torto formos: Tortų formų ir dydžių formų ir dydžių, pavyzdžiui, apvalių, kvadratinių ar stačiakampių, jos naudojamos pyrago tešlai kepti.

8. Pergamentinis popierius: Torto formos apačioje dedamas pergamentinis popierius, kad neliptų ir tortą būtų lengviau išimti.

9. Wire Rack: Stendas naudojamas pyragams vėsinti, kai jie išimami iš orkaitės, kad būtų skatinamas tolygus vėsinimas ir išvengta kondensacijos.

10. Torto tikrintuvas arba iešmas: Norėdami patikrinti, ar pyragas iškepė, naudojamas pyrago tikrintuvas arba iešmas. Jis įkišamas į pyrago centrą ir, jei jis išeina švarus, pyragas yra paruoštas.

11. Konditerijos teptukas: Konditeriniu šepetėliu prieš kepant kepinius ar pyragus aptepamas lydytu sviestu arba kiaušinių plovimu.

12. Poslinkio mentele: Ofsetinė mentelė yra naudinga norint sklandžiai užtepti glazūrą, ganache ar įdarus ant pyragų.

13. Dekoravimo įrankiai: Jei jums patinka dekoruoti pyragus, galite rasti įvairių įrankių, tokių kaip maišeliai, dekoravimo antgaliai ir įrankiai, padėsiantys sukurti sudėtingus dizainus.

14. Virtuvės termometras: Virtuvinis termometras padeda užtikrinti, kad ingredientai, tokie kaip pienas ir sviestas, būtų tinkamos temperatūros, kai įmaišomi į pyrago tešlą.

15. Stovinamasis maišytuvas arba rankinis maišytuvas: Šie elektriniai maišytuvai palengvina pyragų tešlos, grietinėlės plakimo ar kitų užduočių maišymą ir atima mažiau laiko.

Atminkite, kad konkrečios priemonės, kurių jums reikia, gali skirtis atsižvelgiant į pyrago receptą ir dekoravimo lygį, kurį planuojate atlikti. Laimingo kepimo!