Koks yra braškių apversto pyrago receptas?

Dėl torto:

* 1 puodelis universalių miltų

* 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/2 stiklinės (1 pagaliukas) nesūdyto sviesto, suminkštinto

* 3/4 ​​puodelio granuliuoto cukraus

* 2 kiaušiniai

* 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

* 1 puodelis šviežių braškių, supjaustytų griežinėliais

Užpilui:

* 1/2 stiklinės (1 pagaliukas) nesūdyto sviesto, lydyto

* 1/2 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus

* 1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C).

2. Riebalais ir miltais ištepkite 9 colių apvalią pyrago formą.

3. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

4. Dideliame dubenyje sutrinkite sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įmaišykite vanilę. Palaipsniui supilkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus, maišykite, kol viskas susimaišys.

5. Tešlą paskleiskite į paruoštą torto formą. Ant tešlos išdėliokite braškių skilteles.

6. Nedideliame dubenyje sumaišykite lydytą sviestą, rudąjį cukrų ir cinamoną. Gautu mišiniu aptepkite braškes.

7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.

8. Prieš apversdami jį ant serviravimo lėkštės, leiskite pyragui keletą minučių atvėsti. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros.

Patarimai

* Kad braškės nenugrimztų į pyrago dugną, prieš dėdami į tešlą jas apibarstykite trupučiu miltų.

* Jei neturite šviežių braškių, galite naudoti šaldytas braškes, kurios buvo atšildytos ir nusausintos.

* Šiam pyragui galite naudoti ir kitus vaisius, tokius kaip persikai, mėlynės ar avietės.

* Jei norite sodresnio pyrago, vietoj pieno naudokite riebią grietinėlę.

* Jei norite dekadentiškesnio pyrago, į tešlą įdėkite šokolado drožlių.