Iš kur atsiranda sąžiningos prekybos šokoladas?

Sąžiningos prekybos šokoladą gamina ūkininkai, kuriems už kakavos pupeles mokama sąžininga kaina ir kurie dirba saugiomis ir tvariomis sąlygomis. Sąžiningos prekybos šokoladas yra sistemos, sukurtos užtikrinti, kad ūkininkai ir darbuotojai kakavą gaminančiose šalyse gautų teisingą šokolado pramonės pelno dalį, rezultatas. Sistema grindžiama principų rinkiniu, apimančiu ūkininkams pragyvenimui reikalingo atlyginimo mokėjimą, saugių ir tvarių darbo sąlygų užtikrinimą ir investicijas į jų bendruomenes.

Pagrindiniai regionai, iš kurių kilęs sąžiningos prekybos šokoladas, yra šie:

- Vakarų Afrika:Gana, Dramblio Kaulo Krantas, Kamerūnas, Nigerija

- Centrinė Afrika:Kongas, Centrinės Afrikos Respublika, Kongo Demokratinė Respublika

- Rytų Afrika:Tanzanija, Kenija, Etiopija, Uganda

– Azija:Indonezija, Filipinai, Indija

– Lotynų Amerika:Peru, Ekvadoras, Kolumbija, Dominikos Respublika, Nikaragva

Šios šalys yra atsakingos už daugumos pasaulio kakavos gamybą, jose gyvena milijonai smulkių kakavos augintojų. Sąžiningos prekybos sertifikavimas padeda pagerinti šių ūkininkų ir jų šeimų gyvenimą, nes jiems suteikiama teisinga kaina už kakavos pupeles, taip pat suteikiama galimybė gauti mokymų, išteklių ir pagalbos paslaugų.