Kaip turėtų atrodyti tortas, kai jis pagamintas?

Kai gaminamas tortas, jis turi turėti šias savybes:

Išvaizda :

- Tortas turi būti tolygiai iškilęs ir auksinės rudos spalvos plutele.

- Torto paviršius turi būti lygus, be įtrūkimų ar iškilimų.

- Tekstūra :

- Tortas turi būti drėgnas ir švelnus, su smulkiais, tolygiais trupiniais.

- Skonis :

- Tortas turi būti sodraus ir aromatingo skonio, kuris papildytų pasirinktą įdarą ir glaistą.

- Dekoras :

– Tortes dažnai puošiamos paprasto cukraus pudros ar kakavos miltelių apipurškimas arba glaistu.

- Įmantresni papuošimai gali būti šokolado drožlės, švieži vaisiai arba plakta grietinėlė.