Kas yra lengvo baltojo pyrago receptas?

#### Ingredientai:

- 1 1/2 puodelio universalių miltų

- 1 1/2 stiklinės granuliuoto cukraus

- 3 1/2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/2 puodelio (1 lazdelė) nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 3/4 puodelio pieno

- 3 kiaušinių baltymai

- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto

#### Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Riebalais ir miltais ištepkite 9x13 colių kepimo formą.

2. Dideliame dubenyje išsijokite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.

3. Vidutiniame dubenyje ištrinkite sviestą iki šviesaus ir purumo. Palaipsniui suberkite cukrų ir plakite iki vientisos masės. Plakite pieną, kiaušinių baltymus ir vanilės ekstraktą, kol gerai susimaišys.

4. Sudėkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir maišykite, kol viskas susimaišys. Nepermaišykite.

5. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.

6. Prieš glaistydami leiskite pyragui visiškai atvėsti.

#### Mėgaukitės skaniu baltu pyragu!