Kaip išlydyti šokoladas su sviestu

tirpstančio šokolado ir sviesto, norite pradėti ištirpinti šokoladą vien dvigubai katilas, tada pridėkite sviesto ir finišo susimaišytų. Dukart katilą apsaugo šokoladą nuo tiesioginio susilietimo su šilumos šaltinio, mažinti nudeginimo ar deginimo galimybę. Pridėti sviestą po šokolado pradėjo tirpti, nes tai padės išlaikyti sviestą iš atskiriant ir leisti šokolado ir sviesto kruopščiai išmaišykite.
Ko jums reikia
Šokoladas
Sviestas

2 puodų
Šaukštas
instrukcijos

1. Fill didelį puodą 1/3 būdu su vandeniu ir jį virinti ant vidutinės-didelės ugnies .
   

2. Fill antrą didelį puodą su smulkiais gabalėliais šokolado ir padėkite jį ant pirmojo puodą. Jie turėtų tilpti kartu tokiu būdu, kur iš viršaus puodą tenka vietoje apie 1/2 colio virš verdančio vandens.
   

3. Sudėkite šokolado nuolat. Kai tik šokoladas pradeda tirpti, nuimkite keptuvę nuo šilumos šaltinio
   

4. Pridėti sviestą į šokoladą, maišant gerai sumaišykite du. Darbas greitai leisti šokolado išlydyti sviestą, kol jis atvės.