Kaip skaityti Candy termometras

saldainiai termometras matuoja cukraus tirpalas naudojamas maisto ruošimui saldainiai. Yra trijų rūšių saldainiai termometrai. Ratukas termometras turi apvalaus veido su adata, kad atkreipia dėmesį į temperatūrą. Stiklo termometras yra skysčio, kuris didėja, nes sprendimas auga šilčiau. Atrodo, orų termometru. Skaitmeninis termometras, su skaitmeninių rodmenų, yra labiausiai tikslūs iš trijų. Visi termometrai matuos temperatūrą nuo 100 iki 400 laipsnių pagal Celsijų.
Ko jums reikia
Pan verdančio vandens
Karamelinis cukrus sprendimą

instrukcijos

1. Panardinkite CANDY termometro galą į verdantį vandenį išbandyti tikslumą. 212 laipsnių temperatūra jūros lygio yra tiksli. Jei skiriasi, jums reikės kompensuoti skirtumą, kaip jūs virėjas.
   

2. "Nustatyti už skirtumą, o jūs virti saldainiai. Jei tikslumo bandymas rodo 214 laipsnių temperatūrą, jūs turite 2 laipsnių skirtumas. Jei saldainių receptas sako, kad ji turi pasiekti 250 laipsnių temperatūra, teisinga temperatūra reguliavimas yra 250 laipsnių plius 2 arba 252 laipsnių.
   

3. "Padaryti koregavimai, jei reikia, dėl aukšto lygio politiniu aukštis saldainiai virimo. Atimti 2 laipsnių iš 1000 pėdų jūs gyvenate virš jūros lygio. Jei gyvenate 2000 pėdų virš jūros lygio ir saldainiai receptas reikalauja 250 laipsnių temperatūroje, atimti 4 laipsnių nuo 250 laipsnių, ir kepkite saldainiai 246 laipsnių.
   

4. Pridėti saldainių termometras į lėkštę virimo saldainių pusėje. Patikrinkite saldainiai termometras dažnai, kad jūs žinote, kai jis pasiekia tinkamą temperatūrą. Jei termometro galiukas remiasi į lėkštę apačioje, gausite klaidingą svarstymą.