sublimacinė žinoma jos daugiau bendru pavadinimu, & quot;. Nudegimas šaldiklis, & quot; atsiranda, kai ledo kristalai ledų yra veikiami šalto oro. Neutralizuoti šį procesą, mažinant nepanaudotų erdvėje tarp ledų ir konteinerio viršuje kiekį. Prieš pateikdami ją į šaldiklį, ištempti iš polietileno plėvele visoje viršutinis sluoksnis ledų sluoksnis; tada uždenkite sandariu dangčiu. Jei visi ledai nėra vartojama tuo pačiu metu, perduoti likusias porcijomis į mažesnius talpose. Tai apsaugo nuo oro, kad būtų kitaip užpildyti tuščią erdvę Didesniame inde.
Stažuotės ir temperatūra

"parduotuvė ledai link šaldiklio nugaros, atokiau nuo šiltas oras, kuris pradedamas kaskart durys atsidaro. Įdėkite kitų šaldytų daiktų aukščiau ir šalia jo papildomų apsaugos priemonių. Ledai turi likti arba žemiau 0 laipsnių pagal Celsijų išlaikyti savo kreminės konsistencijos ir skonio, praneša Maks Falkowitz sunkių valgo. Pirkimo arba sukurti ledai mažomis partijomis, kurios yra lengvai suvartoti per dvi savaites, jei įmanoma, sumažinti nudegimo šaldiklio galimybę pasikartojimui.