Kaip padaryti, kad cukraus kristalai greitai (6 žingsnių)

Rokas saldainiai, kuris yra sudarytas iš cukraus kristalų, yra viena iš seniausių formų saldainiai. Tai įdomu vaikams padaryti, nes iš kristalų susidarymo pažanga gali būti laikomasi kiekvieną dieną, pastato tikintis gatavo saldainiai. Iš saldainių gamyba taip pat numato mokymo patirties, pademonstruotų procesą, kai supersaturated sprendimas - šiuo atveju, cukraus ir vandeniu - yra nestabili, ir garinimas sukels kristalai, kad susidarytų nuosėdos ar forma atgal į kristalinę struktūrą su labai mažai provokacija. Procesas paprastai lėtas, tačiau ji gali būti paspartinti su teise dirgiklius.
Ko jums reikia
2 puodeliai vandens
puode
4 puodeliai cukraus
mediniu šaukštu
< Br> Grūdintas stiklainis
styginių
pieštukas
Sunkiųjų metalų riešutų

instrukcijos

1. Šilumos 2 puodeliai vandens virš vidutinės ugnies puode, kol ji ateina virinti.
   

2. išmaišyti 4 puodeliai cukraus į verdantį vandenį su mediniu šaukštu, kol cukrus ištirps ir tirpalas tampa skaidrus. Toliau maišant, kol tirpalas dar kartą pasiekia riedėjimo užvirinti.
   

3. Pašalinti iš degiklio puode, o šio tirpalo įpilama į sunkiųjų grūdintas stiklainį, pavyzdžiui, konservų stiklainį.
   < Br>

4. "Tie sunkiųjų veržlę į eilutę pabaigoje, o kaklaraištis kitą galą į pieštuką.
   

5. Paspartinti cukraus kristalai formavimas panardinant eilutė į cukraus tirpalu, dengimas jį su cukraus ir leidžiant jam išdžiūti 24 valandas. Kai eilutė yra sustabdomas sprendimo, ji suteikia cukraus kristalai tirpalo kažką pridėti prie. Likutis pieštuką visoje stiklainio viršuje, ir lašas sunkiųjų veržlę į tirpalą, tiesinimo eilutę.
   

6. Raskite stiklainį į šiltesnio namo dalis, pavyzdžiui, netoli šildymo anga, ir taip pat pozycjonujące ventiliatoriumi virš paviršiaus indelyje toliau pagreitinti kristalai išsidėstymą. Šiluma ir juda oro pagreitinti išgarinti vandens tirpale, sukelia kristalai, kad susidarytų nuosėdos arba suformuoti į kristalai greičiau nei normalus. Padaryti cukraus kristalai trijų iki penkių dienų vietoj įprastų septynias dienas ar ilgiau.