Kaip padaryti, kad Almond Roca (9 Žingsniai)

Migdolų Roca žievės tipo saldainiai su dviem sluoksniais. Pirmasis sluoksnis yra panašus į trapi, su migdolų maišomas. Antrasis sluoksnis yra išlydomas šokoladą su daugiau migdolų. Migdolų Roca gali būti namuose ant viryklės viršaus. Tai nėra sunku arba brangiai padaryti, bet ji reikalauja 20-30 minučių nuolat maišant ant viryklės. Namų migdolų Roca pademonstravo nuostabų atostogų dovanų.
Ko jums reikia
želė-roll PAN
aliuminio folija
sviesto arba virimo purkštuvu
£ 1 nesūdyto sviesto
2 puodeliai cukraus
1/2 puodelio kukurūzų sirupo
4 QT. puodai
mediniu šaukštu
1 puodelis visą migdolai
saldainiai termometras (neprivaloma)
1 šaukštelis. grynas vanilės ekstrakto
12 oz. pusiau saldūs šokolado traškučiai
Mikrobangų saugus dubenėlį
Gumos mentele
1/2 puodelio kapotų migdolų
instrukcijos

1. "Linija želė ritinys visos su aliuminio folija. Būtinai folija apima dugną ir šonus lėkštę. Patepkite folija su sviestu arba purkšti virimo purkštuvu. Panaikinti o jūs parengti saldainiai.
   

2. Įdėkite sviesto, cukraus ir kukurūzų sirupo į 4 qt. puode. Įdėkite saldainiai termometras, jei jūs naudojate vieną. Vieta virš vidutinės ugnies ir maišykite nuolat su mediniu šaukštu. Kai mišinys užverda, toliau virti ir maišant penkias minutes.
   

3. Pridėti ištisas migdolus į puodą ir toliau virti ir nuolat maišant, kol mišinys pasieks 290 laipsnių temperatūrą F, kita 15-20 minučių. Jei nesate naudojant saldainiai termometras, žiūrėti mišinys paversti auksinės rudos spalvos, panašus į rudo popieriaus maišelį spalvos.
   

4. Nuimkite šilumos puode ir greitai maišykite į vanilės ekstrakto.
   

5. Supilkite mišinį į paruoštą skardą ir naudoti iš mediniu šaukštu atgal skleisti ją vienodu sluoksniu. Leiskite mišiniui atvėsti dėl 15 iki 20 minučių kovos, kol jis pradeda kietėti ir įsteigti.
   

6. Įdėkite šokolado gabaliukais į mikrobangų saugus dubenėlį ir mikrobangų krosnelė esant 50 procentų galios 30 sekundžių. Išmaišykite lydymosi šokolado. Tęsti microwaving 50 procentų galios į 30 sekundžių intervalais, nuolat maišant, po kiekvieno mikrobangų sesijos, kol šokoladas visiškai ištirps ir sklandžiai.
   

7. Supilkite per grūdinimas saldainiai mišinio šokolado keptuvės ; naudoti guminę mentelę sklandžiai šokoladą į vienodu sluoksniu.
   

8. Pabarstykite lydytas šokoladas su smulkintais migdolais.
   

9. "Leisti migdolų Roca visiškai kietas ir sukietėja. Pasukite saldainiai iš keptuvės, nulupkite foliją ir pasmulkinti.