Kaip padaryti, kad Maple saldainiai (5 Žingsniai)

"Padaryti klevo saldainiai iš klevų sirupas su keletą paprastų žingsnių. Žmonės patinka sriegikliai klevo medžių, rinkti sultis ir padaryti savo klevų sirupas sukurti šių klevo saldainiai skanėstų. Padaryti klevo saldainiai yra paprastas procesas. Kai sirupas yra šildomas, jis keičia nuo tamsiai rudos iki šviesesnės spalvos. Sirupo konsistencijos tampa stangresnė, nes ji verda. Sirupas vėsina ir pilamas į formas. Padaryti klevo saldainiai reikalauja kantrybės ir dėmesingą protą.
Ko jums reikia
4 puodeliai Įvertinimas klevų sirupas
1/3 puodelio sviesto
1 šaukštelis. citrinų ekstraktas
Deep kepimo skardą
saldainiai termometras
mediniu šaukštu
Candy formos
Cookie lakštais

instrukcijos

1. " Suderinti vandens virinti. Užrašykite verdančio vandens temperatūrą įregistruota saldainių thermomemter ir tada ištuštinkite vandens iš į kriauklę. Vanduo virti maždaug 212 degreest.
   

2. Supilkite klevų sirupas į gilią kepimo skardą. Pridėti sviestą ir citrinos ekstraktas su sirupu ir sumaišykite per didelio karščio, kol ji ištirps.
   

3. "Virkite virš didelio karščio sirupo. Negalima maišykite, kol užverda. Virinama mišinį, kol termometras rodo bent 233 laipsnių. Žiūrėti keptuvę užtikrinti, kad sirupas neužvirtų daugiau, užsidegti arba degti. Kai sirupas pasiekia norimą temperatūrą, nuimkite jį nuo šilumos šaltinio.
   

4. leiskite jam atvėsti penkias minutes. Sirupas atvės pat apie 110 laipsnių. Maišykite mišinį su mediniu šaukštu, kol ji nebėra blizgus išvaizdą. Negalima maišykite per ilgas, arba ji sukietėja į keptuvę.
   

5. Supilkite sirupą į saldainių formų arba slapukų lapų. Leiskite saldainiai atvėsti ir tada įdėkite į vaškuotė išdžiūti. Nedėkite iš karto į šaldytuvą ar kondensatas kaupiasi viduje dubenėlį. Cut-asis saldainiai pilamas ant sausainiai lapų su virtuvės žirklės, o ji vis dar šiltas ir kol ji sukietėja. Pabandykite pjovimo saldainiai į juosteles, tada supjaustyti kiekvieną juostelę į kvadratus. Mūvėti gumines pirštines, kad būtų išvengta deginimas savo rankas.