Kaip padaryti, kad Karamelė kukurūzų Be kukurūzų sirupas

Tradiciniai receptai namų karamelės kukurūzų beveik visada raginame kukurūzų sirupo naudojimo. Tačiau, tai yra įmanoma, kad karamelės kukurūzai be šios ingredientas. Melasa gali būti saldus pakaitalas. Šis receptas naudoja melasą vietoj kukurūzų sirupo ir duoda maždaug šešių puodelių karamelė pūsti.
Ko jums reikia
Large Slapukas lapas
kepimo popieriumi
Stick sviesto
4 puodeliai kukurūzų, iššokę
& # XBC; puodelių skrudinti žemės riešutai
Dideliame dubenyje
& # xBD; puodelio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai
tamsiai melasa
1 šaukštas medaus
dideliame puode
2 šaukštai sviesto 1 šaukštas sviesto

saldainiai termometras
& # XBC; šaukštelis kepimo sodos
Viela šluotelė
Mentelė
instrukcijos

1. "Linija didelės Slapukas lapas su kepimo popieriumi apačioje. RUB popierius su sviesto lazda kruopščiai ištepkite visą paviršiaus plotą.
   

2. Derliaus pūsti ir į Dideliame dubenyje riešutų. Toss savo rankomis, siekiant užtikrinti tolygų mišinio. Nustatykite dubenį į šalį.
   

3. Derliaus cukraus, melasos, ir medų dideliame puode. Pridėti į vandenį ir vieną šaukštą sviesto. Sudėkite kelis kartus sujungti kiek įmanoma.
   

4. Prisegti saldainiai termometras su puode pusėje ir įdėkite keptuvę ant vidutinio lygio šilumos viryklė. Mišinį užvirti. Tęsti virimo tol, kol mišinys pasiekia 250 laipsnių F, apie 8-10 minučių. Nemaišykite, o pūsti virimo.
   

5. Pašalinti iš krosnies skardą ir supilkite į kepimo sodos. Mišinys pradės putoti, bet putų nustos per kelias akimirkas.
   

6. Kai putų sustojo, šluotelė už antrą ar du, palaukite papildomų penkias sekundes, o tada greitai supilkite karamelės mišinį per pūsti ir riešutų mišiniu. Lobizmas tolygiai paskirstyti karamelės mišinį.
   

7. Supilkite karamelė kukurūzų išpilti ant kepimo popieriumi išklotos Slapukas lapas ir skleisti ją tolygiai mentele. Leiskite karamelė kukurūzų atvėsti 15 iki 20 minučių arba tol, kol jis pasiekia kambario temperatūrą.