Kaip Padaryti marcipaną skaičiai (9 žingsniai)

Marcipaninis yra migdolų skonio cukraus saldainiai. Tai dažniausiai valgoma kaip atostogų gydyti visoje Europoje ir Pietų Amerikoje. Dėl savo lanksti tekstūra, marcipanas yra formuojama į viską iš vaisių su gyvūnais, o spalvos su maisto dažiklis.
Ko jums reikia
dideliame puode
Sugar
mediniu šaukštu
grietinėlė akmenų
saldainiai termometras
Migdolų miltai
2 kiaušinių baltymus
Cukraus pudra
Raudona, žalia ir juoda maisto dažiklis
Small teptuku

marcipaną Receptų

1. Užpildykite savo kriauklę, arba puodą, kuris yra žymiai didesnis nei puode, su šaltu vandeniu.
   
   

2. Šilumos 2/3 puodelio vandens ir 2 puodeliai cukraus į puodą. Išmaišykite su mediniu šaukštu, kol cukrus ištirps.
   

3. Pridėti 1/8 šaukštelis. grietinėlės totorių. Išmaišykite ir riesti šilumos. Kai mišinys ateina į Varėna, pasukite šilumos žemyn, ir padengti. Leiskite mišiniui troškinkite dvi tris minutes.
   

4. "Atskleisti puode ir riesti šilumos. Įdėkite į saldainiai termometras, ir kai mišinys pasiekia 240 laipsnių F, išjungti šilumą. Perkelti puode su šaltu vandeniu ir leiskite mišiniui atvėsti. Išmaišykite su mediniu šaukštu paisyti nuoseklumo. Tai leidžia atvėsti tolygiai ir gaminti grūdėta
   

5. Grįžti prie viryklės puode, ir pridėti 2 kiaušinių baltymus ir 4 puodeliai migdolų miltų. Išmaišykite nuosekliai ir šilumos dviejų iki trijų minučių marcipaną, kol jis sutirštės.
   

6. Dulkių sunku, lygaus paviršiaus, pavyzdžiui, marmuro, miltinio cukraus, ir skleisti marcipaną ant jo , Minkyti tai, kaip tai darytumėte duonos tešlą, kol ji yra lygi ir lanksti.
   Padaryti marcipaną skaičiai
   

   1. Atgnybti iš marcipano sauja ir sukite jį į priešininką. Paimkite apie kamuolį trečdaliu ir žiupsnelis ji toli šiek tiek, todėl kitą apvalios formos pridedamas prie priešininką. Tai bus gyvūno galva, o didesnis kamuolys bus kūno.
      

   2. Tuo kūno apačioje, pirštais suimkite žemyn keturias kojas. Išlyginkite kiekvieno kojos bazę su savo rodomuoju pirštu sukurti butas pėdų.
      

   3. išlyginkite galvos priekyje, todėl labai pasišiaušęs snukį. Ši forma gali būti naudojami atlikti kiaulę, karvę ar katė. Dėl karvės ar katė, suimkite trikampės ausys tuo viršugalvio. Dėl karvės, palikti galvą, kaip yra. Naudokite maisto dažiklis, sumaišytas su vandeniu, dažyti kiaulių rožinė (raudona maisto dažymas), karvės dėmės (raudonos ir žalios spalvos maisto dažiklis už rudos dėmės) arba kačių Brown (raudonas ir žalias maisto dažiklis arba juodos spalvos maisto, kad ruda ar juodos katės). Žanrai