Iš ko pagaminta želatina vitaminų kapsulėse?

Želatina vitaminų kapsulėse dažniausiai gaminama iš kolageno – baltymo, randamo gyvūnų, pavyzdžiui, karvių ir kiaulių, jungiamajame audinyje. Kolagenas išgaunamas iš gyvūnų audinių ir apdorojamas, kad būtų sukurta želatinė medžiaga, kuri naudojama kapsulėms gaminti. Želatina yra įprasta daugelio maisto produktų sudedamoji dalis ir paprastai laikoma saugia vartoti.