Kokia karamelės kilmė?

Karamelė kilusi iš ispanų kalbos ir turi lotynų kalbos šaknis. Žodis „caramelo“ kilęs iš vėlyvojo lotyniško žodžio „cannamella“, kuris reiškia „cukranendrės“. Šis terminas savo ruožtu yra kilęs iš graikų kalbos žodžio „kánna“, reiškiančio „nendrė“, ir lotyniško žodžio „mel“, reiškiančio „medus“.

Laikui bėgant žodis „caramelo“ buvo priimtas į kitas kalbas, įskaitant prancūzų, italų, portugalų ir anglų kalbas. Anglų kalboje žodžio rašyba buvo supaprastinta iki „karamelės“ ir ji reiškė medžiagą, pagamintą kaitinant cukrų, kol jis paruduoja ir įgauna būdingą skonį bei aromatą.