Ar parduoda bananų lazdas ir panašiai?

„Banan cue“ ir „Turon“ yra filipiniečių delikatesai, gaminami kepant bananus. Tačiau tarp šių dviejų užkandžių yra keletas esminių skirtumų.

* Ingredientai: Bananų užkandis gaminamas iš saba bananų, kurie yra mažesni ir ne tokie saldūs nei įprasti bananai. Kita vertus, „Turon“ gaminamas iš prinokusių bananų.

* Padengimas: Bananų lazdelė padengta rudojo cukraus ir kukurūzų krakmolo mišiniu, o turonas – ryžių popieriaus įvyniojime.

* Gaminimo būdas: Bananų padažas kepamas giliai, kol bananai iškeps, o danga karamelizuosis. Kita vertus, turonas gaminamas įvyniojant bananus į ryžių popieriaus įvyniojimą, o po to juos kepant.

* Pateikimas: Bananų lazdelė paprastai patiekiama ant pagaliuko, o turonas – supjaustytas gabalėliais.

Nepaisant skirtumų, bananų užkandis ir turonas yra skanūs užkandžiai, kuriuos mėgsta įvairaus amžiaus žmonės Filipinuose. Jie dažnai parduodami gatvių kioskuose ir turguose, taip pat yra populiarus desertas restoranuose.