- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Desertai >> Candy Receptai
Kaip guma gaminama mašinomis ar rankomis?
Mašinoje pagaminta burbulinė guma:
1. Ingredientų sumaišymas: Pirmiausia reikia sumaišyti dervos pagrindą su kitais ingredientais, tokiais kaip saldikliai, kvapiosios medžiagos ir dažikliai. Gumos pagrindas paprastai yra pagamintas iš natūralių arba sintetinių medžiagų, tokių kaip chicle, parafino vaškas ir dervos, derinio.
2. Šildymas ir gaminimas: Tada mišinys kaitinamas ir virinamas iki tam tikros temperatūros, kad ištirptų ir susimaišytų visi ingredientai. Šis žingsnis yra labai svarbus, nes nuo jo priklauso dantenų konsistencija ir elastingumas.
3. Skaičiuoklės: Kai išvirs, išlydytas dervos mišinys perpilamas per volelius, kad būtų suformuotas lapas. Šis procesas padeda tolygiai paskirstyti ingredientus ir sukurti vienodą tekstūrą.
4. Aušinimas: Tada gumos lakštas atšaldomas, kad jis sukietėtų. Aušinimas padeda nustatyti tekstūrą ir neleidžia gumai prilipti prie savęs.
5. Pjovimas: Atvėsintas gumos lakštas supjaustomas į atskirus gabalus naudojant specializuotą įrangą. Pjovimo peiliukai gali sukurti įvairių formų ir dydžių dantenų gabalus.
6. Įpakavimas: Galiausiai atskiri dantenų gabaliukai supakuojami į pakuotes ir dėžutes platinimui ir pardavimui.
Rankų darbo guma:
1. Ingredientų rinkimas: Rankų darbo burbulinei gumai jums reikės tokių ingredientų kaip dervos pagrindas, cukrus, kukurūzų sirupas, vanduo ir kvapiosios medžiagos.
2. Maišymas ir virimas: Puode sumaišykite gumos pagrindą, cukrų, kukurūzų sirupą ir vandenį. Mišinį užvirinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite keletą minučių, retkarčiais pamaišydami, kol mišinys sutirštės.
3. Kvapiųjų medžiagų pridėjimas: Mišinį nukelkite nuo ugnies ir įpilkite norimų skonių. Maišykite, kad susijungtumėte.
4. Pilimas ir aušinimas: Karštą dervos mišinį supilkite ant riebalais išteptos kepimo skardos arba silikoninio kilimėlio. Leiskite jam atvėsti ir visiškai sukietėti, o tai gali užtrukti kelias valandas arba per naktį.
5. Pjovimas ir formavimas: Atvėsusią sustingusią gumą supjaustykite į atskirus gabalus. Galite naudoti sausainių formeles arba tiesiog peiliu supjaustykite gumą kvadratais ar juostelėmis.
6. Įvyniojimas: Kiekvieną gumos gabalėlį suvyniokite į pergamentinį popierių arba plastikinę plėvelę, kad ji nesuliptų. Rankų darbo gumą taip pat galite laikyti sandariame inde.
Nors mašina pagaminta burbulinė guma yra efektyvesnė ir gali pagaminti didelius kiekius, rankų darbo burbulinė guma suteikia galimybę pritaikyti pagal užsakymą ir gaminti mažesniu mastu.
Previous:Kodėl saldainiai tokie svarbūs?
Maistas ir gėrimai
- Ar induistai gali valgyti zefyrus, kuriuose yra želatinos?
- Force kviečių dribsniai kur jų galima nusipirkti?
- Norite pagaminti pyragą su kreminio sūrio glajumi ir netur
- Kiek laiko galima laikyti nevirtą vištieną šaldytuve?
- Kiek laiko kepimo maišelyje kepate kiaulienos kotletus su k
- Ar galima gaminti degtinę nenaudojant salyklinių miežių?
- Kokie yra picos akmens naudojimo pranašumai?
- Kaip pasigaminti burbulinių ledų be maišytuvo ar gaminimo
Candy Receptai
- šokti ir čiaudėti saldainių batonėlį?
- Ar kraft zefyrai gaminami iš kiaulių dalių?
- Candy Idėjos kaip ačiū savanorių
- Ar vėliau galima užšaldyti norimus konservuotus vaisius k
- Kiek laiko užtrunka marinuoti agurkai virškinti?
- Kaip Padaryti homemade karamelės Nedarant kukurūzų sirupa
- Kiek kainuoja saldainių griebimo mašina?
- Kas yra saldainiai?
- Ar galiu Freeze Buckeyes
- Iš kokių vaisių gaminama želė?