Ar galima riebią grietinėlę pakeisti pieno milteliais?

Pieno milteliai nėra geras riebios grietinėlės pakaitalas. Sunkioje grietinėlėje yra daug riebumo, o pieno milteliuose yra mažai riebalų. Šis riebalų kiekio skirtumas turės įtakos ruošiamo patiekalo tekstūrai ir skoniui. Sunki grietinėlė taip pat suteiks patiekalui sodrumo ir kremiškumo, kurio negali supilti pieno milteliai.

Jei ieškote riebios grietinėlės pakaitalo, galite naudoti pusantros, išgarinto pieno arba grietinės. Šių pakaitalų riebumas bus panašus į riebią grietinėlę ir per daug nepakeis jūsų gaminamo patiekalo tekstūros ar skonio.