Norite pagaminti pyragą su kreminio sūrio glajumi ir neturite kuo sūrio pakeisti?

Yra keletas grietinėlės sūrio pakaitalų, kuriuos galite naudoti glajuje.

* Grietinė :Grietinė yra geras grietinėlės sūrio pakaitalas glazūroje, nes jis turi panašų aštrų skonį ir kreminę tekstūrą. Norėdami naudoti grietinę, grietinėlės sūrį tiesiog pakeiskite tokiu pat kiekiu grietinės.

* Mascarpone sūris :Mascarpone sūris yra dar vienas geras kreminio sūrio pakaitalas glazūroje, nes tai taip pat minkštas sūris, turintis sodrų kreminį skonį. Norėdami naudoti maskarponės sūrį, tiesiog kreminį sūrį pakeiskite tokiu pat kiekiu maskarponės sūrio.

* Jogurtas :Jogurtą galima naudoti ir kaip grietinėlės sūrio pakaitalą glajuje, nors jis bus kiek kitokio skonio. Norėdami naudoti jogurtą, grietinėlės sūrį tiesiog pakeiskite tokiu pat kiekiu jogurto.

* Varškės sūris :Varškės sūris taip pat gali būti naudojamas kaip grietinėlės sūrio pakaitalas glazūroje, tačiau prieš naudojant jį reikės išmaišyti iki vientisos masės. Norėdami naudoti varškę, grietinėlės sūrį tiesiog pakeiskite tokiu pat kiekiu varškės ir sutrinkite iki vientisos masės.

Keičiant bet kurį iš šių ingredientų kreminį sūrį, gali tekti koreguoti sviesto, cukraus ar pieno kiekį glajaus recepte, kad pasiektumėte norimą konsistenciją ir skonį.