Kiek laiko užtrunka ištirpinti šokolado drožles?

Šokolado drožlių tirpimas gali užtrukti skirtingą laiką, priklausomai nuo jūsų naudojamo metodo. Štai trys įprasti metodai ir apytikslis laiko intervalas:

Mikrobangų krosnelė:

1. Šokolado drožles sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą.

2. Šokolado drožles kaitinkite 30 sekundžių intervalais maišydami, kol ištirps. Paprastai tai trunka apie 1–2 minutes, tačiau laikas gali skirtis priklausomai nuo mikrobangų krosnelės galios ir šokolado kiekio.

Dvigubas katilas:

1. Į puodą įpilkite 1 ar 2 colių vandens ir užvirinkite ant vidutinės ugnies.

2. Ant puodo uždėkite karščiui atsparų dubenį, kad dubens dugnas nesiliestų su vandeniu.

3. Į dubenį suberkite šokolado drožles ir nuolat maišykite, kol ištirps. Lydymas dvigubame katile gali užtrukti 5–8 minutes ar ilgiau, priklausomai nuo tirpinamo šokolado kiekio.

Viryklė:

1. Puodą storu dugnu uždėkite ant silpnos ugnies.

2. Į puodą sudėkite šokolado drožles ir nuolat maišydami šaukštu arba mentele.

3. Būkite atsargūs, kad šokoladas nepridegtų. Viryklės lydymas gali trukti 4–6 minutes ar ilgiau, todėl reikia nuolat stebėti ir maišyti.