Ar galima pagaminti vanilinius keksiukus be pupelių?

- 1 1/2 puodelio universalių miltų

- 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1 puodelis granuliuoto cukraus

- 1/2 puodelio nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 2 kiaušiniai

- 1 puodelis pieno

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1 veiksmas: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Keksiukų formą išklokite popieriniais įdėklais.

2 veiksmas: Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

3 veiksmas: Dideliame dubenyje sutrinkite sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įmaišykite vanilę.

4 veiksmas: Sausus ingredientus pamažu suberkite į šlapius, pakaitomis su pienu. Maišykite, kol tik susimaišys. Nepermaišykite.

5 veiksmas: Tešlą tolygiai paskirstykite tarp paruoštų keksiukų įklotų.

6 veiksmas: Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.

7 veiksmas: Leiskite keksiukams visiškai atvėsti skardoje prieš glaistydami.

Šerkšnas:

- 1 puodelis nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 3 puodeliai konditerinio cukraus

- 1/4 puodelio pieno

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1 veiksmas: Dideliame dubenyje sutrinkite sviestą ir konditerinį cukrų iki šviesios ir purios masės.

2 veiksmas: Įpilkite pieno ir vanilės ir plakite iki vientisos masės.

3 veiksmas: Atvėsusius keksiukus užšaldykite.

Mėgaukitės vaniliniais keksiukais be pupelių!