Valcuoti Slapukas tešla reikia būti standus ar firma pusė išlaiko savo formą ir atsistoti, padarytomis valcavimo proceso. Beje, jei norite, kad jūsų slapukai bus valgoma, taip pat įmonė, jums reikia tešlą tik reikiamu proporcingai riebalų miltų. Iš knygos & quot; redaktoriai Kepimo iliustruotos & quot; naudoti 1 1/2 lazdelės sviesto 3 puodeliai miltų savo meduolių slapukus.
Storis

Galite įdiegti bet kokią tešlą skirtas valcavimo slapukus arba tankiai, už daugiau kramtomi slapukus, arba plonais, už crisper slapukus. Jei jūs Roll tešlą per plonai, juostos gali palūžti, kai bandote juos išjungti slapukų lape. Teisė storis slapukus, kurie yra traškūs, bet vis dar valgoma yra apie 1/4 colio. Roll tešlą vienodo storio, todėl kepimo pat bus net ir supjaustyti juostelėmis su alyvuotas peiliu.
Kepimo

Nors Slapukas lapas su šonais laimėjo " T įtakos kepimo lygumo, tai rezultatas bus ilgesnis kepimo laikas ir bus sunku pašalinti slapukų juostelių iš keptuvės. Be pusių lapo daro šalinimo darbą lengviau. Tegul juostos virkite keletą minučių ilgiau slapukus jūs planuojate apledėjimo, bet ne valgyti, kad jie bus lengviau pašalinti iš keptuvės ir tegul slapukų lapų atvėsti prieš kepant kitą partiją.
Dekoravimas

"tik sunku ir greita taisyklė dekoravimo nuvilia slapukas juostos atvėsti visiškai prieš dekoravimo. Priešingu atveju, leisti savo kūrybinių impulsų laisvą valią. Pasirinkite iš spalvotų gelių ir pastos atkreipti daugiau apledėjimo, blizgantys drožlių, nedideli saldainiai ir vaisiai, pavyzdžiui, razinos, spanguolės arba srovės. Naudokite šakutė, naują dantų šepetėlį ar bet virtuvės indų etch dizaino ant juostelių.