Sukurta Lince, Austrijoje 17 amžiaus, Linzer Torte yra seniausia pasaulyje Torte receptas. Tortai naudoti veržles, o ne miltų, kaip pagrindinės tešlos ingredientas. Linzer Torte funkcijos migdolų pagrindu pluta alsuoja juoda dabartinių konservų ir papildyta su grotelių pluta. 19 amžiuje, Linzer Torte buvo pritaikytas į dabarties Linzer slapuką.
Lincas, Austrija, namų iš Linzer Torte.

Info

Linzer naudoti slapukus pati tešla kaip Linzer tortai ir gali būti užpildyta aviečių, o ne juoda dabartinių konservų. Linzer slapukas sudaro aviečių uogienės, įterpto tarp dviejų slapukų raundų. Top slapukas, dulkes miltinio cukraus, yra apvali išpjova žinomas kaip "Linzer akis." Žanrai Šiuolaikinės variacijos

Linzer cookie ingredientai gali skirtis priklausomai nuo viešbučio užimtumo. Užuot migdolų, riešutų, pavyzdžiui, lazdyno riešutų, gali būti pakeistas, kad Linzer tešlą. Bet vaisiai išsaugoti, uogienė, želė ar išsaugoti gali būti naudojami užpildyti Linzer slapukus.