- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Desertai >> Slapukų Receptai
Kuo skiriasi sirupas USP ir BP cukraus koncentracijos metodo paruošimo stabilumo požiūriu?
Sirupas USP ir Sirupas BP yra farmaciniai sirupai, tačiau tarp jų yra tam tikrų skirtumų, susijusių su cukraus koncentracijos metodu, paruošimu ir stabilumu.
Cukraus koncentracija:
* Sirupas USP: Sirupas USP yra koncentruotas sacharozės tirpalas išvalytame vandenyje, kurio cukraus koncentracija yra 85 % m/m.
* Sirupas BP: Sirupas BP taip pat yra koncentruotas sacharozės tirpalas išvalytame vandenyje, tačiau jo cukraus koncentracija yra šiek tiek didesnė – 66,7 % m/m.
Paruošimo būdas:
* Sirupas USP: Sirupas USP ruošiamas ištirpinant sacharozę išvalytame vandenyje ir kaitinant tirpalą, kol jis pasiekia virimo temperatūrą. Tada tirpalas atšaldomas ir filtruojamas.
* Sirupas BP: Sirupas BP ruošiamas ištirpinant sacharozę išvalytame vandenyje ir kaitinant tirpalą, kol jis pasiekia 100°C temperatūrą. Tada tirpalas atšaldomas ir filtruojamas.
Stabilumas:
* Sirupas USP: Sirupas USP yra stabilus kambario temperatūroje iki 2 metų, kai laikomas sandariai uždarytoje talpykloje.
* Sirupas BP: Sirupas BP taip pat yra stabilus kambario temperatūroje iki 2 metų, kai laikomas sandariai uždarytoje talpykloje.
Apibendrinant galima teigti, kad pagrindiniai skirtumai tarp sirupo USP ir sirupo BP yra jų cukraus koncentracija ir paruošimo būdas. Sirupas USP turi didesnę cukraus koncentraciją 85 % m/m ir yra ruošiamas tirpalą verdant, o sirupas BP turi mažesnę cukraus koncentraciją 66,7 % m/m ir ruošiamas kaitinant tirpalą iki 100°C. Abu sirupai yra stabilūs kambario temperatūroje iki 2 metų, laikant sandariai uždarytame inde.
Maistas ir gėrimai
- Kaip apsaugoti VINYL SIDING Nuo Lydymosi šalia dujų Grill
- Ar mailius rudieji ryžiai
- Kokia yra kiaurasamčio funkcija gaminant maistą?
- Įrašyta kokoso pieno ir Glaistant
- Kaip naudotis aromatą ryžių viryklė
- Kodėl Omarai Virti gyvas?
- Kaip nusipirkti maisto kokybės kakavos sviesto
- Kaip apvirti omaro uodegėles
Slapukų Receptai
- Kaip padaryti, kad žemės riešutų sviestas, slapukus (9 ž
- Kas atsitiks su šaldyta riebia grietinėle, kurios galiojim
- Kaip Kepkite Agava-saldinti sokoladinius sausainius
- Kokia valstybė išrado ledus 1904 m.?
- Kaip padaryti, kad originalus Nestle® Mokesčių House® so
- Kodėl sausainiai, iškepti šalia atsuktų sausainių lakš
- Kaip padaryti, kad pudros ir Graham Cracker Gydo
- Ką daryti su parduotuvėje nusipirko Shortbread
- Kaip padaryti, kad dramblio ausis Bisquick
- Kaip Kuko Frozen Slapukas tešla