Kaip gaminate hashbrown?

* 2 svarai rusvųjų bulvių

* 1/4 puodelio susmulkinto svogūno

* 1/4 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

* 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus

* 1 arbatinis šaukštelis druskos

* 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Instrukcijos:

1. Nulupkite bulves ir sutarkuokite jas didelėmis trintuvės skylutėmis.

2. Sutarkuotas bulves sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite po šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus.

3. Bulves gerai nusausinkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

4. Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, svogūną, žaliąją papriką, aliejų, druską ir pipirus.

5. Gerai išmaišykite, kol bulvės pasidengs tolygiai.

6. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę.

7. Į keptuvę supilkite bulvių mišinį, tolygiai paskirstydami.

8. Kepkite maišinius rudus 15 minučių arba tol, kol dugnas taps auksinės spalvos.

9. Mentele apverskite plakinius ir kepkite dar 15 minučių arba tol, kol antroje pusėje jie taps auksinės spalvos.

10. Nedelsdami patiekite maišos rudus su mėgstamais priedais, pavyzdžiui, kečupu, grietine ar sūriu.