Kur galima rasti paprastą žemės riešutų sviesto sausainių receptą?

Ingredientai:

- 1 puodelis žemės riešutų sviesto

- ½ puodelio granuliuoto cukraus

- ½ puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus

- 1 kiaušinis

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

- 1 ½ arbatinio šaukštelio kepimo sodos

- ½ arbatinio šaukštelio druskos

- 1 puodelis universalių miltų

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Farenheitą (190 laipsnių Celsijaus).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų. Maišykite, kol gerai susimaišys.

3. Po vieną įmuškite kiaušinį ir vanilės ekstraktą, kiekvieną kartą gerai išmaišykite.

4. Atskirame dubenyje sumaišykite soda, druską ir miltus.

5. Palaipsniui supilkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus, maišykite, kol viskas susimaišys. Nepermaišykite.

6. Iš tešlos iškočiokite 1 colio rutuliukus. Sudėkite rutuliukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos, maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito.

7. Kiekvieną rutulį išlyginkite cukruje pamirkyta šakute, sukurdami kryžminį raštą.

8. Kepkite 10–12 minučių arba tol, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos, o viduriai sustings.

9. Prieš perkeldami ant grotelių, leiskite sausainiams visiškai atvėsti ant kepimo skardos.

Variacijos:

- Į tešlą įdėkite ¼ puodelio susmulkintų žemės riešutų arba šokolado drožlių, kad gautumėte papildomo skonio.

- Iškepus sausainius apšlakstykite tirpintu šokoladu arba žemės riešutų sviestu.

- Kad sausainiai būtų sūriai saldūs, prieš kepdami pabarstykite juos jūros druska.