Kas išrado sausainius grietininiuose leduose?

Cookies and Cream ledus išrado Joseph Lowe, saldainių gamintojas Tolede, Ohajo valstijoje, XX a. 20-ajame dešimtmetyje. Jį įkvėpė vietinės kepyklos šokoladinių sausainių populiarumas ir jis nusprendė sukurti tų pačių skonių ledus. Jis pradėjo įmaišydamas šokoladinių sausainių gabaliukus į vanilinius ledus, bet pastebėjo, kad sausainiai tapo drėgni ir prarado savo tekstūrą. Tada jis bandė naudoti šokoladu padengtus sausainių gabaliukus, kurie buvo sėkmingesni. 1936 m. jis užpatentavo savo receptą ir per savo įmonę „Blue Ribbon Ice Cream Company“ pradėjo pardavinėti „Cookies and Cream“ ledus. Šiandien Cookies and Cream yra vienas populiariausių ledų skonių pasaulyje.