Ar galite avižinių dribsnių sausainių recepte sutrumpinimą pakeisti augaliniu aliejumi?

Taip, avižinių dribsnių sausainių recepte galite pakeisti sutrumpinimą augaliniu aliejumi. Štai keletas patarimų, kaip atlikti šį pakeitimą:

- Kiekvienam recepte nurodytam 1 puodeliui sutrumpinimo naudokite maždaug 3/4 puodelio augalinio aliejaus.

- Į receptą gali prireikti pridėti šiek tiek miltų, nes aliejus nėra toks kietas, kaip sutrumpinti, todėl sausainiai gali labiau išplisti. Pradėkite įdėdami 1/4 puodelio papildomų miltų, tada pridėkite daugiau, kol tešla susimaišys.

- Sausainiai taip pat gali iškepti šiek tiek greičiau su aliejumi nei su trumpinimu, todėl stebėkite juos ir atitinkamai nustatykite kepimo laiką.

- Sausainių tekstūra su aliejumi bus šiek tiek kitokia nei su trumpinimu. Jie gali būti šiek tiek kramtesni ir mažiau trapūs.

- Būtinai paragaukite tešlos ir pagal poreikį pakoreguokite saldumo lygį. Dėl aliejaus kepiniai kartais gali būti mažiau saldūs, todėl į receptą gali tekti pridėti šiek tiek daugiau cukraus.

Apskritai, avižinių dribsnių sausainių recepte sutrumpinti augalinį aliejų yra paprastas ir lengvas būdas pasigaminti skanų ir sveikesnį šio klasikinio sausainio variantą.