Ar beno ir jerrys sausainių tešla yra mirtina?

„Ben &Jerry“ sausainių tešla nėra mirtina, tačiau ji gali sukelti apsinuodijimą maistu. Sausainių tešloje esančiuose žaliuose kiaušiniuose ir miltuose gali būti kenksmingų bakterijų, tokių kaip Salmonella ir E. coli. Šios bakterijos gali sukelti skrandžio spazmus, vėmimą, viduriavimą ir karščiavimą. Sunkiais atvejais apsinuodijus maistu galima hospitalizuoti.

Norint išvengti apsinuodijimo maistu, prieš valgant sausainių tešlą svarbu ją gerai išvirti. Sausainių tešlą reikia pašildyti iki 160 laipsnių pagal Farenheitą vidinės temperatūros. Sausainių tešlos temperatūrą galite patikrinti į tešlos centrą įkišę maisto termometrą.

Jei esate nėščia, ypač svarbu nevalgyti žalios sausainių tešlos. Nėščios moterys yra labiau linkusios apsinuodyti maistu, o žalios sausainių tešloje esančios bakterijos gali sukelti rimtų sveikatos problemų besivystančiam kūdikiui.

Jei nerimaujate dėl apsinuodijimo maistu, galite pasikalbėti su gydytoju arba registruotu dietologu.