Ar galima vietoj kakavos naudoti milo?

Taip, daugelyje receptų galite naudoti Milo, o ne kakavą. Milo yra populiarus salyklo pagrindu pagamintas šokoladinių gėrimų mišinys, kurį galima naudoti vietoj kakavos miltelių įvairiuose kepinių ir desertų receptuose. Jis ypač populiarus Pietryčių Azijos šalyse, tokiose kaip Malaizija ir Singapūras. Štai keletas dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti keičiant Milo kakavą:

Šokolado skonis:

- Milo turi išskirtinį šokolado salyklo skonį, kuris gali pakeisti jūsų recepto skonį. Jei norite tradicinio šokolado skonio, galite naudoti kakavos miltelius.

- Jei jums patinka unikalus Milo skonis, jis gali įdomiai pakeisti jūsų receptus.

Saldumas :

– Milo sudėtyje yra pridėtinio cukraus, todėl jis paprastai yra saldesnis nei nesaldinti kakavos milteliai.

- Atitinkamai sureguliuokite cukraus kiekį savo recepte, kad subalansuotumėte Milo saldumą.

- Galite apsvarstyti galimybę sumažinti naudojamo Milo kiekį, palyginti su recepte nurodytu kakavos miltelių kiekiu.

Spalva:

- Milo yra šviesesnės rudos spalvos, lyginant su nesaldintais kakavos milteliais.

- Vietoj kakavos naudojant Milo gali pasikeisti kepinių ar desertų spalva.

Tekstūra:

- Milo tekstūra yra smulkesnė, palyginti su kakavos milteliais, nes dažniausiai iš anksto sumaišoma su pieno sausosiomis medžiagomis ir cukrumi.

- Dėl to jūsų receptų tekstūra gali būti lygesnė ir kreminė.

Maistinė vertė:

- Milo paprastai yra daugiau kalorijų ir angliavandenių dėl pridėtų pieno sausųjų medžiagų ir cukraus.

- Kakavos milteliuose paprastai yra mažiau kalorijų ir angliavandenių, todėl šokolado skonis yra labiau koncentruotas.

Galiausiai tai priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų ir pageidaujamo recepto rezultato. Jei esate pasirengęs išbandyti unikalų šokolado salyklo skonį ir prisitaikyti prie saldumo bei tekstūros, Milo gali būti tinkama kakavos miltelių alternatyva.