Ar naudojate klevų sirupą vietoj vanilės šokoladiniuose sausainiuose?

Vanilę pakeitę klevų sirupu šokoladiniuose sausainiuose, galite suteikti unikalų ir skanų skonį. Štai receptas, kuriame vietoj vanilės naudojamas klevų sirupas:

Ingredientai:

- 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, suminkštinto

- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus

- 3/4 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus

- 1 arbatinis šaukštelis soda

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 2 dideli kiaušiniai

- 1 arbatinis šaukštelis klevų sirupo

- 2 1/4 puodelių universalių miltų

- 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. Dideliame dubenyje suplakite sviestą, granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų iki šviesios ir purios masės.

3. Įpilkite soda ir druskos ir gerai išmaišykite.

4. Įmuškite kiaušinius po vieną, kol gerai susimaišys.

5. Įmaišykite klevų sirupą.

6. Palaipsniui suberkite miltus, maišykite, kol viskas susimaišys.

7. Sulenkite šokolado drožles.

8. Tešlą suapvalintais šaukštais dėkite ant paruoštos kepimo skardos, maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito.

9. Kepkite 10–12 minučių arba tol, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos, o viduriai sustings.

10. Leiskite sausainiams keletą minučių atvėsti ant kepimo skardos, prieš perkeldami juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Mėgaukitės šokoladiniais sausainiais su klevais!