Koks yra tinkamas glajus cukriniams sausainiams?

Karališkasis glajus yra tradicinis ir populiariausias glajus, naudojamas cukriniams sausainiams, tačiau galima rinktis iš daugybės kitų variantų. Glazūrai skiriasi skoniu, tekstūra ir spalva. Kai kurios kitos parinktys apima:

- Sviestinio kremo glajus yra lygus ir kreminis glajus, pagamintas iš sviesto, cukraus ir pieno.

- Grietinėlės sūrio glajus yra aštrus ir sodrus glajus, pagamintas iš grietinėlės sūrio, sviesto ir cukraus.

- Šokoladinis ganache yra dekadentiškas glajus, pagamintas iš šokolado ir riebios grietinėlės.

- Glazūrinis glajus yra plonas ir blizgus glajus, pagamintas iš cukraus ir vandens arba pieno.

- Fondantas yra lankstus ir universalus glajus, kurį galima formuoti į skirtingas formas ir spalvas.

- Zefyro pūkų glajus yra lengvas ir purus glajus, pagamintas iš zefyro pūkų, sviesto ir cukraus.

- Plaktos grietinėlės glajus yra lengvas ir erdvus glajus, pagamintas iš plaktos grietinėlės, cukraus ir kvapiųjų medžiagų.