populiaru papildymai ganache kava ir likerius, kuri pridėti nuostabus gylis skonio, bet reikia šiek tiek subtilumo, kad mišinys sklandžiai į ganache. Kai šokoladas ištirpsta į grietinėlės, pridėti skystį kvapioji medžiaga mažai vienu metu, maišant sujungti. Apskritai, vienas arba du šaukštus likerio arba espresso arba ekstrakto šaukštelis suteikia ganache skonį, nepakeičiant nuoseklumą. Jūs norite, kad būtų išvengta nesilaikantiems ganache, kuris bus sukelti sutraukinimo. Jei taip atsitinka, šilumos tiek daugiau kremo ir lėtai maišykite jį į ganache, kol jis yra lygus dar kartą.
Naudojant Aromatinės

skonio ganache su prieskoniais, arbatos arba kitos kietos aromatinių, kad jūs nenorite baigti pati ganache, kietas juos kremu prieš derinant ją su šokoladu. Pridėti aromatinius kremo ir tada šildyti švelniai, kol jis Garų, tada išjunkite ugnį ir palikite iki 20 minučių. Padermė kremą pašalinti aromatinius ir šildyti, jei reikia, prieš pridedant jį prie šokolado. Jei norite praleisti mirkymo žingsnį, naudoti žemės prieskonių ar citrusinių vaisių žievelėmis. Tiesiog sumaišykite juos į ganache kartą šokoladas ištirps.
Kvapnus Baigti

"Užuot kvapiųjų ganache mišinį, galite pridėti gurmanišką liesti apdailos jūsų ganache desertas su kažkuo ypatinga. Jei naudojate savo ganache kaip Glaistant arba priėmimo trumai, pabarstyti jūros druska žiupsnelis per dėl kontrasto su saldaus šokolado Punch viršuje. Klasikinis būdas baigti trumai yra įdiegti juos į kakavos miltelius, kurie prideda kartaus dėmesį, kad padidina šokolado skonį. Naudokite savo vaizduotę, kad sugalvoti savo parašo liesti.
Kiti būdai skonio ganache

Veržlės ir šokoladas eiti ranka rankon, todėl pabandykite maišymas smulkiai pjaustytų graikinių riešutų į šiltą ganache mišinio arba riedėti savo trumai juose gražaus apdaila. Maišymo šiek tiek žemės riešutų sviestas yra dar minios malonus pasirinkimas kreminės trumai. Dėl intensyvaus kavos skonio, praleiskite paruošta kava arba espresso ir pridėti espresso milteliai - tiesiog išmaišykite jį į šiltą grietinėlės, todėl ištirpsta prieš pilant jį per šokoladu. Kai šokoladas ištirps, kavos likerio Splash būtų pridėti dar daugiau gylio.