"viduje savo mėgstamą skardinę plakta grietinėle dujos yra azoto oksidas, geriau žinomas kaip N2O. Šis bespalvės dujos yra saldaus kvapo ir skonį, ir tirpus aliejaus, vandens, alkoholio, ir sieros rūgšties. Nes ji yra lengvai suspaudžiamas, N2O yra idealus dujos naudoti kaip plakta grietinėle dėžutes suslėgtųjų dujų. Kai plakta grietinėle pilamas ir CAN yra sandarus, N2O yra priverstas į skardinę aukštu slėgiu, be kambaryje plėstis.
Suverstas

" Kai viršų savo mėgstamą desertą su purus Glob plakta grietinėle, užtikrinti surengti galite tiesiai aukštyn ir žemyn, kaip jūs purškimo. Laikant ant kampas leidžia daugiau N2O ištekėti iš skardinės, nei būtina. Nuolatinis nutekėjimas gali palikti jus be pakankamai N2O apsieiti su plakta grietinėle. Galite pastebėti, kad, kai jūs purtyti gali ten yra likę gaminio viduje, bet ne ilgiau koks nors būdas, kad ją atlaisvintumėte.
Nestabilios

Plakta grietinėlė ne plakta viduje galite. Tiesą sakant, plaktos neprasideda tol, kol paspausite ant antgalio ir nustatykite N2O į ieškinį. Turėkite omenyje, kad plakta grietinėle, kuri remiasi dujų padėti plėstis nėra geriausias kandidatas dekoravimo pyragai ir kiti kepinių. Į fluffing poveikis nublankti po maždaug vieną valandą, grąžinant plakta grietinėle su suskystintų būseną, buvusią prieš tai paliko skardinę.


Kremas Whippers

ne reikia remtis komercine pagamintų plakta kremai suknelė savo mėgstamus desertus. Metalinės dėžės mokesčiai azoto oksido yra prieinami internete ir kai kuriose parduotuvėse, kurios pardavinėja kepimo produktus. Į kapsulės - žinomas kaip kremas whippers - turėti galimybę pakelti sunkiųjų grietinėlės pintos per kelias sekundes. Rezultatas yra šviežia plakta grietinėlė be konservantų ir dirbtinių saldiklių, kurie dažnai pasitaiko komerciniuose markių plakta grietinėle.