Ar Jūs Kuko pudingas orkaitėje? (4 žingsniai)

pudingai yra nieko, jei ne universalus - skonių paleisti gamą ir tekstūros svyruoti nuo purus putėsiai su storu kremą. Taip pat galite paruošti pudingą virinant, garuose ar taip, kepimo. Galite kepti visus įvairių pudingai rūšių - įskaitant šokoladą, ryžių ir citrinų veislių, pavyzdžiui, - bet verdant pudingą į orkaitę linkęs sukurti kreminės interjerą su akyta eksterjeras
ko jums reikia
. Desertas
Vidutinio dydžio dubenyje
elektriniu mikseriu

kepimo skardą
kepimo indą
sviesto
instrukcijos

1. Įkaitinkite jūsų orkaitę tarp 325 ir 375 laipsnių pagal Celsijų, priklausomai nuo jūsų kepimo indą dydžio. Eiti su aukštesnės temperatūros didesnei patiekalas arba jei norite desertas turėti traškūs kraštus.
   

2. Sumaišykite pudingo į vidutinio dydžio dubenį, derinant ingredientų su elektriniu maišytuvu, kol pudingas turi minkštą, švelnus tekstūrą. Dėl šokolado pudingas, mišinys kiaušinių, cukraus, kakavos miltelių, miltų ir sviesto, ar už ryžių pudingas, mišinys pieno, cukraus, druskos kiaušinių ir razinomis. Accent pudingas su ingredientais, tokiais kaip vanilės, muskato, espresso, razinos ar kapotų riešutų.
   

3. Pridėti karštą vandenį didele kepimo skardą ir nustatyti mažesnę, riebalais kepimo indą žemyn į jį, taip, kad vanduo ateina apie iki pusės indo pusėje. Sulenkite pudingo mišinį tolygiai į indą ir padėkite skardą ir patiekalą į įkaitintą orkaitę.
   

4. Kepkite pudingas 30 minučių iki 1 valandos, priklausomai nuo kiekio ir norimo nuoseklumo. Kepimo pudingas ilgiau sukuria paplotėlio tekstūrą, o kepant jį per trumpesnį laiką rezultatų minkštesnė, putos stiliaus pudingo. Patikrinkite kepta desertas su dantų krapštuku - dantų krapštuką turėtų išeiti švarus, kai patiekalas yra padaryta. Pudingo viršus turėtų būti šiek tiek tvirti ir lengvai paruduos, o jo centras turėtų turėti vienos iš išvirta torto nuoseklumą.