Kaip išdžiovinti permirkusias pistacijas?

1. Įkaitinkite orkaitę iki žemiausio įmanomo nustatymo, paprastai nuo 200°F iki 250°F (90°C ir 120°C).

2. Permirkusias pistacijas vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.

3. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir palikite pistacijas džiūti 10–15 minučių arba kol visiškai išdžius ir apskrus.

4. Išimkite pistacijas iš orkaitės ir leiskite joms visiškai atvėsti prieš padėdami.

2 būdas:džiovinimas oru

1. Permirkusias pistacijas vienu sluoksniu paskleiskite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos kepimo skardos.

2. Padėkite kepimo skardą gerai vėdinamoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, ir palikite pistacijas išdžiūti per naktį arba kelias valandas, kol jos visiškai išdžius ir taps traškios.

3. Retkarčiais pamaišykite pistacijas, kad tolygiai išdžiūtų.

Pastaba:jei gyvenate drėgname klimate, pistacijos gali užtrukti ilgiau, kol visiškai išdžius.