Koks Viktorijos laikų biskvito skonis?

Viktorijos laikų biskvitas – tai klasikinis britų pyragas, tradiciškai gaminamas iš dviejų biskvito sluoksnių, sumaišytų su uogiene ir grietinėle. Biskvitas gaminamas iš paprasto miltų, cukraus, sviesto, kiaušinių ir kildinimo priemonės, pavyzdžiui, kepimo miltelių ar sodos, mišinio. Tortui įdaryti uogienė paprastai yra braškių, aviečių arba juodųjų serbentų, o grietinėlė dažniausiai – plakta grietinėlė arba krekuotas kremas.

Viktorijos laikų biskvito skonis yra saldus, lengvas ir purus, subtilaus biskvito skonis ir gaivus uogienės bei grietinėlės skonis. Torto tekstūra yra minkšta ir drėgna, todėl jis yra skanus ir malonus skanėstas.