Kas yra Vienos desertai?

Sachertorte yra vienas garsiausių Vienos desertų. Tai šokoladinis biskvitas su abrikosų uogienės sluoksniu, o vėliau padengtas šokoladiniu glajumi.

Apfelstrudelis

Apfelstrudel yra dar vienas klasikinis Vienos desertas. Tai štrudelis, užpildytas obuoliais, cukrumi, cinamonu ir džiūvėsėliais.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn yra į blynus panašus patiekalas, gaminamas iš miltų, kiaušinių, pieno ir cukraus. Tradiciškai patiekiama su slyvų uogiene.

Topfengolatsche

Topfengolatsche yra įdaryta saldi bandelė, pagaminta iš varškės (tam tikros rūšies ūkininko sūrio), cukraus, razinų ir vanilės ekstrakto.

Guglhupf

Guglhupf yra marmurinis pyragas, pagamintas iš miltų, cukraus, kiaušinių, pieno ir sviesto. Tradiciškai jis kepamas specialioje keptuvėje.