Ar galima pagaminti fudge su kakavos milteliais?

- 1 1/2 stiklinės granuliuoto cukraus

- 1/4 puodelio nesaldintos kakavos miltelių

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1 puodelis riebios grietinėlės

- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

- 1/4 arbatinio šaukštelio totorių grietinėlės

Instrukcijos:

1.) 8x8 colių kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.

2.) Vidutiniame puode suplakite cukrų, kakavos miltelius ir druską.

3.) Į puodą supilkite riebią grietinėlę ir sviestą ir nuolat maišydami užvirinkite ant vidutinės ugnies.

4.) Sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 5 minutes arba tol, kol mišinys šiek tiek sutirštės ir padengs šaukšto nugarą.

5.) Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą bei tartų grietinėlę.

6.) Supilkite fudge į paruoštą keptuvę ir leiskite visiškai atvėsti kambario temperatūroje keletą valandų arba kol sutvirtės.

7.) Supjaustykite kvadratėliais ir patiekite.