Ar gamindami fudge galite naudoti 65 procentų margarino užtepėlę?

Gaminant fudge nerekomenduojama naudoti 65% margarino užtepėlės. Fudge receptams paprastai reikia sviesto arba 100 % daržovių sutrumpinimo, kad būtų geriausia tekstūra ir konsistencija. Margarino užtepėlės, kurių sudėtyje yra augalinių aliejų ir vandens mišinio, gali sukelti minkštesnę, mažiau stabilią masę, kuri gali netinkamai sustingti. Norėdami gauti geriausius rezultatus, gamindami fudge naudokite tikrą sviestą arba 100% daržovių sutrumpinimą.