Kaip padaryti obuolių pyragas Tai turi Cinamonas & amp; Muskato

Jei jums patinka šviežias obuolių pyragas, pabandykite padaryti jūsų pačių. Namų obuolių pyragas tapo tradicinis Amerikos desertas, ir receptas skiriasi tarp virėjų. Cinamono ir muskato to papildo saldaus skonio iš obuolių. Galite įsigyti krastas anksto pagaminti, bet autentiškas obuolių pyragas reikalauja siekti viską nuo nulio. Pasirinkite šviežių maisto ruošimo obuolių iš savo vietos bakalėjos parduotuvėje, ir naudoti tik aukščiausios kokybės cinamono ir muskato prieskonių sukurti turtingą ir kvapnus obuolių pyragas.
Ko jums reikia
2 ½ puodeliai visi universalūs miltų ½
puodelių žemės migdolai
1 šaukštelis. druskos
1 šaukštelis. rudojo cukraus
2 lazdos nesūdyto sviesto (supjaustyti ½ colio griežinėliais)
4 šaukštai. šalto vandens
2/3 puodelio cukraus ¼ šaukštelis
. žemės kvapusis pipiras

1/8 šaukštelis. muskato
½ arb. cinamono
3 £. cooking obuoliai (supjaustyti ¼- ½ colio storio griežinėliais)
1 ½ šaukštai. brendis
1 šaukštelis. vanilės ekstrakto
1 didelis kiaušinis
1 valgomasis šaukštas. kremas

instrukcijos

1. Derliaus miltus, migdolus, druską ir rudojo cukraus maisto procesorius. Nustatykite procesorius & quot; Pulse & quot; maišyti ingredientus. Pridėti sviestą ir toliau pulsuoja, kol mišinys atrodo kursą. Pridėti 1 valg. vandens vienu metu. Toliau impulso, kol mišinys pradeda sulipti kartu.
   

2. Pašalinti pyragas tešla iš maisto procesorius. Padėkite ant švaraus paviršiaus tešlą, švelniai neįtrauktos į miltų. Atskirkite tešlą į dvi net skyriuose. Sukurti du apskritimai iš pyrago skardą dydį. Naudokite savo rankas kurti diskus arba priploti juos su kočėlas. Sviestas vis dar bus matyti tešlos. Wrap kiekvieną tešlos apskritimą polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
   

3. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Vieta krosnelė stovo orkaitę taip, kad jis sėdi trečdalį būdu iš apačios krosnies.
   

4. Pridėti cukraus, miltų, Kvapieji pipirai, muskato riešutas ir cinamono į dubenį. Perkratyti sausus ingredientus su savo rankas ir atsargiai įdėti obuolius į mišinį. Įsitikinkite, kad jūs kailis visi su prieskoniais obuoliai. Supilkite brendį ir vanilės ekstrakto į mišinį ir maišykite paskutinį kartą.
   

5. Pašalinti vieną iš tešlos apskritimus iš šaldytuvo. Kad ji galėtų sušilti iki kambario temperatūros, penkių iki 10 minučių. Švelniai pabarstyti miltų virš disko viršuje. Naudokite kočėlas ridenti ratą iš 1 /yra 8 colių storio ir 12 colių skersmens. Pridėti miltų plokščio paviršiaus, kad tešla nepriliptų.
   

6. Sulenkite tešlos apskritimą pusiau, atsargiai. Įdėkite tešlą ratą į 9 colių pyragas plokštelės ir linija kartus su keptuvėje centre. Išskleiskite tešlos apskritimą ir paspauskite kraštą žemyn ant pyrago lėkštę krašto.
   

7. Supilkite obuolių įdaru į pyrago. Padaryti šiek tiek piliakalnis į pyrago centrą su obuoliais.
   

8. Iškočiokite antrąjį tešlos apskritimą į tokio paties dydžio kaip ir pirmasis. Atsargiai apverskite ant obuolių. Žiupsnelis tešlos apskritimus kartu su forma pluta krašto. Trim perteklių tešlą ir palikite ¾ colių pakibęs. Sulenkite tešlą po save.
   

9. Derliaus kiaušinio trynio ir grietinėlės į dubenį. Mišinys du ingredientus kartu, ir valyti mišinį virš obuolių pyrago viršuje. Skintos pjausto viršutiniame leisti garo pabėgti.
   

10. kepti obuolių pyragą 20 minučių. Sumažinti šilumos iki 350 laipsnių F. Naudojimosi aliuminio folija palapinę krastas, jei viršus gražiai apskrus per greitai. Kepkite papildomą 20 iki 45 minučių arba tol, kol plutelė tampa auksinės rudos spalvos. Leiskite pyragas virėjas ant stovo 1 valandą.