Vištienos pyragas per daug druskos?

Jei jūsų vištienos pyragas turi per daug druskos, čia yra keletas būdų, kaip sumažinti sūrumą:

1. Įpilkite daugiau skysčio. Tai padės sumažinti druskos koncentraciją. Galite įpilti vandens, vištienos sultinio ar pieno.

2. Įdėkite nesūdytų ingredientų. Tai padės kompensuoti sūrumą. Kai kurie geri variantai yra kubeliais supjaustytos bulvės, morkos, salierai ir svogūnai.

3. Nuplaukite vištieną. Jei vištiena ypač sūri, prieš dėdami į puodinį pyragą galite ją nuplauti po šaltu vandeniu.

4. Pagardindami naudokite mažiau druskos. Kai gardinsite puodinį pyragą, pirmiausia jį paragaukite ir įberkite tik tiek druskos, kiek reikia.

5. Patiekite su nesūdytais šonais. Tai padės subalansuoti skonius. Kai kurie geri variantai yra ryžiai, makaronai ar duona.

Vadovaudamiesi šiais patarimais galite sumažinti vištienos pyrago sūrumą ir mėgautis skaniu bei kvapniu maistu.