Kas yra alacut meniu?

- Meniu, kuriame pateikiami patiekalai, kuriuos galima užsisakyti ir įkainoti atskirai, o ne kaip fiksuotos kainos patiekalo dalis.

– Klientas turi daugiau pasirinkimų.

- Suteikia daugiau lankstumo virtuvei.

- Daiktai turi būti išsamiai aprašyti.

- Paprastai tam reikia daugiau serverių/virtuvės darbuotojų nei kitų tipų meniu dėl padidėjusio paaiškinimo ir atskiro patiekalų ruošimo poreikio.