Amatų degtinės gali distiliuoti vadinamieji neutralūs spiritai (degtinė ar grūdų alkoholis), romas, brendis, nuoširdžius, viskis ar likeris. Jos taip pat gali gaminti spiritą, infuzijos per perdistiliavimo. Amatų distiliatoriai gali prasidėti jau distiliuoto neutralių dvasių, kol jie pakeisti dvasių neutralumą procese. Žanrai Leidimai ir licencijos

Pagal Alkoholio ir tabako mokesčių ir prekybos biuras reglamentai, amatų distiliavimo patenka į & quot kategorija; gėrimų, & quot; o ne & quot;. pramoninė & quot; Tokios degtinės yra apibrėžiamas kaip tiems, kurie dalyvauja gamybos, išpilstymo, perdirbimo ar saugojimo dvasių tinkamų vartoti. Pareiškėjai turi užpildyti TTB F 5100,24, nustatytą Federalinės Alkoholis administravimo įstatymo pagrindinę leidimą. Jie taip pat


Mokesčiai

Operatoriai amatų spirito varykloms privalo mokėti federalinės distiliuotų stipriųjų gėrimų akcizo mokestį , Keturiolika narės - Arizona, Kalifornija, Konektikutas, Havajai, Kanzasas, Masačusetsas, Maryland, Minesota, Nevada, Naujoji Meksika, Niujorkas, Oregonas, Vermontas ir Vašingtonas - taip pat Kolumbijos apygarda turi savo distiliuotų stipriųjų gėrimų mokesčius.
narės įstatymai

"narės suteikti įgaliojimai pagal 21 pakeitimo su institucijos reguliuoti gamybą ir prekybą alkoholiniais gėrimais. Aštuoniolika iš valstybių yra vadinamosios & quot; kontrolė & quot; valstybės, kurios tvarko įvairaus laipsnio tiesiogiai kontroliuoti gamybos ir platinimo alkoholio - kurių dauguma griežtas apriboti alkoholio pardavimą valstybinėse parduotuvėse. Be kitų 32 valstybių, gamintojai distiliuotų stipriųjų gėrimų leidžiama parduoti tiesiogiai savo klientams arba didmenininkams.