Kaip patikrinti alkoholio kiekis naminis alus

Po užpildydami namų verdamas alus partija, tikriausiai domina sužinoti, kiek alkoholio jis yra. Tai galima padaryti naudojant paprastą įrankį, vadinamą Hidrometru, kad priemonės, vandens tankis, lyginant su kitais ingredientais alaus. Pradžia priemonės nėra išmatuoti alkoholio kiekį tiesiogiai. Tačiau atlikdami keletą paprastų skaičiavimų, alkoholio kiekis gali būti matuojamas ir galite jaustis saugiai vartoja savo namų alaus.
Ko jums reikia
areometrijos
Test stiklainį
instrukcijos

1. "Take pradinį svarstymą savo hidrometras prieš fermentacijos procesas prasideda. Iškarpo Hidrometru ir padėkite jį ant lygaus paviršiaus. Lygiosios švaraus alaus mėginį iš alaus indą. Negalima imtis jokių kietų dalelių. Užpildyti bandymo indą ant hidrometras 80 procentų visiškai. Bandymo indas turėtų būti šiek tiek didesnis skersmuo nei jūsų hidrometras.
   

2. "Nuleiskite Hidrometru į stiklainį ir nugara išlaisvinti burbuliukų, kurie gali būti priglaustos prie stiklainio arba iki pusių iš hidrometras apačioje. Kai hidrometras plūduriuoja indelį neliesdami konteinerio kraštus, rodmuo. Tai daroma, žiūrėdamas paviršiaus lygio Skysčio ir skaityti potencialų alkoholio skalę hidrometras. Įrašykite šį matavimą.
   

3. Paimkite kitą svarstymą po jūsų alaus daroma fermentuojant. Atlikite tuos pačius veiksmus, kaip ir anksčiau imtis svarstymą. Atimti potencialų alkoholio rodmens po fermentacijos būdu iš potencialaus alkoholio svarstymą iki fermentacijai. Šis skaičius yra alkoholio procentas savo alaus. Pavyzdžiui, jei skaitymas buvo 13 proc prieš fermentaciją ir 2 proc po jūsų alus turi 11 procentų alkoholio kiekis.