Nuolatinis alus yra visiškai pasterizuotas ir filtruojamas prieš tai buteliuose. Pilstomas alus eina per ne tokį procesą, ir tiekiami tiesiai iš statinės. Jis vis dar laikomi šaltai, siekiant išsaugoti ją.
Skonis

"Alaus mėgėjai teigia, kad alaus skonis yra stipresnis ir naujesnis, o butelius alaus kaukes skonio alaus su butelio skonio. Filtravimo procesas reguliariai alaus taip pat pašalina kai aromatinių junginių, kurie natūraliai suteikia alų savo skonį.
Prieinamumas

"pilstomas alus yra prieinamas tik per konteinerių kegerator ( šaldytuvas KEG) arba iš baro, ir nėra parduodami parduotuvėse, išskyrus dideliais kiekiais. Pilstomas alus dažnai turi aktyviai mielės vis dar ją ir eina neblogai, jei nevartojama per keturių iki šešių savaičių. Nuolatinis pasterizuotas alus išlaiko keletą mėnesių.